Первая кофеварка, использующая электроиндукционный нагрев

Команда молодых итальянских инженеров, одновременно являющихся фанатами кофе, создала первую в мире кофеварку, использующую индукционный нагрев. Таким образом, итальянцы решили внести свою лепту в процесс сохранения и более экономного использования энергоресурсов нашей планеты.

Индукционный нагрев сейчас используют некоторые бытовые электроплиты. Это позволяет намного быстрее готовить или нагревать пищу, при этом используя значительно меньше электрической энергии. Однако до сих пор еще никто не придумал применить эту технологию к другим бытовым электроприборам.

Итальянцы же решили использовать электроиндукционный нагрев для приготовления кофе. Они подсчитали, что новая кофе машина, названная ими LaFenice, использует для приготовления популярного во всем мире напитка почти на 80 % электроэнергии меньше, чем самые современные кофеварки.

Разработчики отмечают, что их изначальной первоочередной целью было снизить энергопотребление кофеварки. И для этого им пришлось разработать совершенно новый, ранее не использовавшийся в этих бытовых приборах нагревательный элемент. Так они обратили внимание на электромагнитную индукцию, которая уже использовалась в бытовых электрических плитах.

Кроме индукционного нагревателя LaFenice получила еще несколько высокотехнологичных доработок. Итальянцы внедрили в новую кофеварку системы контроля температуры и давления. Первая оценивает изначальную температуру воды и рассчитывает точное время работы нагревателя, чтобы кофе получился именно такой, кокой надо. Вторая поддерживает на нужном уровне давления, также для «правильного» приготовления напитка.

Дизайн у LaFenice также необычный. Итальянцы обратились к виду кофе машин 90-х годов прошлого века, которые были очень популярны в то время.

Сейчас команда разработчиков ищет источники финансирования для серийного производства LaFenice.

Источник информации: LaFenice (http://www.lafenicemilano.com/)